Descripción
TOMATILLO ENTERO EL FARO 2.8 KG
TOMATILLO ENTERO EL FARO 2.8 KG
CONTENIDO: Lata CONT. NETO. 2.8KG
INGREDIENTES: Tomatillo entero, Salmuera, Agua, Sal, Vinagre
ORIGEN: México
MARCA: EL FARO
ALMACENAMIENTO: Conservar en un lugar seco y fresco.Refrigerar después de abrir.
Physalis ixocarpa, llamado popularmente tomate -vocablo que comparte con otras especies de la familia-, miltomate, tomatillo, tomate verde o tomate de fresadilla, es una especie originaria de México, perteneciente a la familia de las solanáceas.
Es una planta herbácea anual sensible a las heladas. Las flores son hermafroditas y de una tonalidad amarilla; tiene una polinización zoofila, principalmente las polinizadoras son abejas. El tallo de planta es extriado y sus hojas son glabras. Su fruto es pequeño, esférico y verde o violácea rodeado por una envoltura papirácea. La envoltura, está conformada por el cáliz
Cuando el fruto madura rompe el envoltorio adyacente, el cual es de color marrón.
El tomate también es conocido como tomate de cáscara, tomate de hoja, tomate de fresadilla, tomate milpero, tomate verde, tomatillo, miltomate (México, Guatemala), o simplemente tomate y en tal caso el tomate rojo, Solanum lycopersicum, es llamado jitomate en el sur de México.
La especie es originaria de Mesoamérica, de donde su nombre original en nahuatl es tomātl que significa agua gorda; Tomohuac=Gordura y atl=agua. Pasó al español como «tomate». En la época prehispánica, el nombre tomate se refería únicamente al tomatillo, y el jitomate al tomate rojo. Los españoles al llegar a América exportaron el jitomate al resto del mundo y lo llamaron simplemente «tomate», por lo que internacionalmente la palabra «tomate» se empezó a utilizar de forma casi única para el tomate rojo. Con el paso de los años en México, se fue perdiendo el nombre tomate para referirse al fruto original y sólo en el centro del país aún se conserva ese nombre.
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