HABANERO CHOCOLATE

3,25

  • Cultivamos y cosechamos sabores de México. Somos productores ¡ Del campo, a la mesa de tu casa!

La variedad de chile habanero chocolate se presenta en formato de  250 g, 500 g, 1 kg.

SHU 200.000 – 300.000. ALERTA: MANEJESE CON CUIDADO.

 El habanero chocolate es un chile de la variedad capsicum chinense. Pica tanto como un habanero normal pero el sabor es diferente, suele ser mas afrutado.

    • Todos pedidos que entren desde el 29/07/20 de chiles se enviarán a partir del día 03 de agosto 2020

     

 


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Descripción

 Habanero chocolate

Habanero chocolate

La variedad de chile habanero chocolate se presenta en formato de  250 g, 500 g, 1 kg.

 

La llegada del chile habanero a Yucatán

¿Cómo y cuándo hizo su aparición el chile habanero en Yucatán y por qué le dieron este nombre? Es difícil responder estas preguntas debido a la falta de registros arqueológicos o fuentes escritas. La llegada del C. chinense a la península de Yucatán antes de la conquista europea es poco probable;3 sin embargo, investigaciones recientes reportan evidencia del contacto precolombino vía marítima, entre los tainos (aborígenes de Puerto Rico) y los mayas del periodo clásico.  En el siglo XVI, Diego de Landa reporta el consumo del chile entre los mayas:  …Que también tuestan el maíz, lo muelen y deslíen en agua, que es muy fresca bebida, echándole un poco de pimienta de indias (chile) o cacao. Por la mañana toman la bebida caliente con pimienta (chile), como está dicho, y entre día, las otras (bebidas) frías, y a la noche los guisados; y que si no hay carne, hacen sus salsas de la pimienta (chile) y legumbres”. Si bien el testimonio no especifica de qué variedad de chile se trata, deja claro su consumo tradicional. Pero a falta de una evidencia tangible sobre la introducción prehispánica del chile habanero a la península de Yucatán, se ha planteado otra hipótesis que apoya su llegada posterior a la conquista. Al respecto, se argumenta la prueba lingüística de que no existe un término en lengua maya para identificar el chile habanero, como los hay para otros chiles de la zona como el xcat-ik, yaax-ik, chawa-ik, maax-ik y otros. De aquí se desprende la creencia más extendida de que tanto el fruto como el nombre provengan de los comerciantes españoles que lo trajeron a la península desde Cuba en épocas más recientes.3

Información adicional

Peso N/D
FORMATOS DISPONIBLES

250g, 500g, 1kg

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