JALAPEÑO ENTERO CAREY 2.8KG FORMATO FAMILIAR

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El chile jalapeño es originario de la ciudad mexicana de Jalapa en Veracruz, pero también se cultiva en Jalisco, Nayarit, Sonora, Sinaloa y Chiapas. El chile se utiliza desde la época prehispánica sobre todo en Mesoamérica donde se le apreciaba por sus propiedades aperitivas. Durante la conquista este llamó la atención de los españoles al igual que otros productos, formando una fusión de costumbres culinarias donde nacieron platillos como: moles, tamales, salsas, chiles rellenos, enchiladas y antojitos, entre otros. Desde ese momento la cultura mexicana se acostumbró a su picor y a lo largo de los siglos sigue siendo un elemento indispensable en la gastronomía mexicana.